USDA aclara su posición sobre las
importaciones de carne de Uruguay a Puerto Rico
Protección de Plantas y Cuarentenas
Mayo de 2001
El Departamento de Agricultura de EE.UU. mantiene una continua vigilancia
en sus esfuerzos para prevenir la introducción de la enfermedad
de la fiebre aftosa dentro de EE.UU. y sus territorios. El Estado
Libre Asociado de Puerto Rico está sujeto a los mismos estándares
estrictos de importación e inspección como lo están
los otros 50 Estados de la Unión Americana, para de ésta
forma protegerse de enfermedades exoticas animales, como lo es la fiebre
aftosa.
El Servicio de Inspección de Sanidad Agropecuaria del USDA (APHIS-USDA,
siglas en inglés) tiene inspectores en los puertos de entrada
a través de EE.UU. y en sus territorios, quienes vigilan la importación
de productos extranjeros agrícolas y asegurar que se cumplan
los reglamentos federales. Cualquier producto que no cumpla con
los estrictos requisitos del USDA se le niega la entrada y es
re-exportado o incinerado.
El 24 de mayo de 2001, llegó a Puerto Rico un cargamento de
carne de res congelada procedente del Uruguay. A este cargamento
se le permitió la entrada a EE.UU. (inicialmente en Miami) porque
el mismo fue producido en septiembre de 2000, meses antes que Uruguay
fuera afectado por un brote de la fiebre aftosa.
No fue hasta el 25 de abril de 2001 cuando Uruguay confirmó
dos casos de esta enfermedad. Fue entonces cuando APHIS impuso
una prohibición a todas las carnes frescas de rumiantes (frías
o congeladas) de Uruguay producidas a partir del 2 de abril de 2001
en adelante. El cargamento en cuestión fue producido varios
meses antes de esa fecha, por tanto, esta carne de res no presentó
riesgo de llevar la fiebre aftosa, y por consiguiente, de acuerdo a
los reglamentos federales, se le permitió la entrada a EE.UU.
El objetivo de APHIS es proteger la agricultura de EE.UU. contra la
fiebre aftosa, la cual existe en cuatro de siete continentes.
Con la ayuda de los reglamentos Federales, la conciencia del público,
y la diligencia de los inspectores de APHIS, EE.UU. ha estado libre
de la fiebre aftosa desde 1929.
Para mayor información acerca de la fiebre aftosa, visite la
página en el Internet del USDA: www.usda.gov
Para información al viajero grabada llame al 1-866-SAFGUARD.
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